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权威认证!“杜酱” “利群” “大朝国”是纯粮固态发酵白酒

2022-10-20 18:20

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    2022年10月20日,贵州杜酱酒业股份有限公司生产的“杜酱”“利群”“大朝国”等品牌系列白酒获中检科创(北京)测试认证机构认证,并颁发“纯粮固态发酵白酒认证证书”。该机构经过相关检测后明确认证:“杜酱、利群、大朝国香柔酱香型白酒符合《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》(CIQS-BJ-001:2022)要求。”

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    一直以来,杜酱酒业始终牢记“工艺不走捷径 酿酒全凭良心”的祖训,坚决做到“六个坚守”(守水源:不在赤河不建厂;守高粱:不是糯粱不下车;守曲药:不是高温曲不用;守传统:不守工艺不出酒;守年份:不到年份不出厂;守风格:不是香柔不装瓶),打造从原料到酿造,从储存到勾调的全链条品控体系,确保每一瓶杜酱酒都是纯粮酿造,都是固态发酵!

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    也正是因为对品质坚守如一,杜酱酒业一路高歌,成为茅台镇酱酒现象级企业。如今的杜酱集团已经发展成为在茅台镇核心产区拥有2大产区、占地40余亩,年产高端酱香600多吨、流水线日产30000瓶,杜酱酒荣获105届巴拿马万国博览会金奖,产品畅销全国31个省市的集生产、存储、包装、研发等为一体的现代化大型酱香型白酒企业。

附:中国白酒分类

一、固态法白酒。纯粮食酿造(粮食酒),是传统酿造白酒,健康,推荐饮用。

二、液态法白酒。食用酒精+食用香精+水(酒精酒),口感不好,对身体更不好,最好不饮用。

三、固液法白酒。纯粮基酒+食用酒精+食用香精+水(半酒精酒),虽然含少量粮食酒,但含有化学添香剂,不推荐饮用。